16. November 2021

Jeder kennt die runden Raffaello Kugeln, zu Weihnachten wollt ich aber meine persönlichen Plätzchen daraus machen, und das kam dabei raus

05. Mai 2021

Ein neuer wirklich schöner FOOD- Trend aus den USA. Hier zeig ich euch wie er ganz schnell umzusetzen ist.

26. März 2021

Wer sagt Plätzchen gehen nur zu Weihnachten? Bienenstich Plätzchen beweisen Kekse gehen immer!!

05. Februar 2018

Der neuestes Trend der Social Media, hier gehts zur einfachen Anleitung.

05. Juni 2016

Abgesehen von der Mirror Glaze kursiert ja auch gerade dieser Samteffekt im Internet. Aus diesem Grund dacht ich mir, machen wir doch mal eine Dessert damit :)

08. Mai 2016

Heute kann ich endlich den nächsten Punkt auf meiner To-Do Liste abhacken. Ich hätte heute auch direkt das Video dazu hochgeladen, aber ich schussel hab einen Teil nicht aufgenommen, weil ich den Knopf nicht richti gedrückt habe. Video kommt also die nächsten Tage. Das Rezept ist von mir, das hab ich die letzte Woche erprobt, aber seit beruhigt mein aller erster Versuch ging auch in die Hose. Beim zweiten Versuch hab ich mein Rezept verbessert und das geb ich euch jetzt.

24. April 2016

Dank der Firma Backfeuer war es mir möglich endlich die Essbare Spitze der Firma Städter zu testen. Beim ersten vergleich mit den Ausländischen Produkten, fällt auf das die Silikonformen und auch die Paste deutlich günstiger sind. Da wir ja alle ein sehr teures Hobby betreiben ist das ein wichtiger Gesichtspunkt. Der nächste Vorteil, man muss nichts anrühren und mühsam irgendetwas in Deutsche übersetzen. Die Paste ist sehr cremig also läuft auch nicht einfach davon.

15. Februar 2016

Zutaten: reicht für mindestens 24 Cupcakes Teig: 4 Eier 250g Zucker 250g Butter 250ml Milch 400g Mehl 1 Backpulver 4 EL Chai Latte (nach Geschmack auch mehr) Topping: 6 Eiweis 300g Zucker 500g Butter 150g Puderzucker 3 EL Chai Latte (nach Geschmack auch mehr)

08. November 2015

Dieser leckere Kuchen ist Teil einer kleinen Youtube Kooperation die ich ins Leben gerufen habe. Ein paar wunderbare Kollegen nehmen daran teil und posten alle ihre Videos am 8.11.2015 um 10Uhr, dann könnt ihr nacheinander alle ansehen. Hier geht es zu meinen Kollegen: Annett - https://www.youtube.com/user/AnnettsBackstuebchen Doris - https://www.youtube.com/user/mrsflury1 Rob - https://www.youtube.com/channel/UCnvYXBuaQ5b2crMUO0BHKRQ Thomas - https://www.youtube.com/user/TheRonKitchen...

30. Oktober 2015

Mein Name ist Claudia, bin 34 Jahre alt und habe einen computerverrückten Lebensgefährten, eine 3 ½ Jahre alte Tochter und einen schmusesüchtigen Mischlingshund! Alle 3 haben es sich zum Ziel gesetzt mich auf trabb zu halten, was sie auch weitestgehend schaffen. Mein Ausgleich zum Familienstress ist das backen, wo andere Yoga machen geh ich Fondant modellieren Ich backe eigentlich schon so lang ich denken kann, ob mit Mama oder Oma. Nach meiner Konditorlehre habe ich meinen Konditormeister...