25. Gastbloggerbeitrag

Muffins und Cakepops

Hallo Dani :)
 
ich bin's die Nicole (eine deiner Fans :D) mit der Facebook Seite Muckl's Backstube und habe auch was zum Thema Herbst gebacken ;)
 
und zwar Cupcakes kombiniert mit Eulen- und Igel Cakepops. Manche Eulen schauen zwar eher einem Pinguin bissl ähnlich aber naja :D es ist halt eben nicht perfekt, aber mit viel Liebe gebacken ;)
 
Zutaten für die Cupcakes:
 
150 g weiche Butter 
150 g Zucker 
Schuss Likör 43
2 Eier
200 g Mehl
2 gehäufte TL Backpulver
2 pürierte Äpfel
150 ml Kaba 
1 Prise Salz
Vollmilch Kuvertüre
orange Candy Melts (Orangengeschmack)

Zutaten für die Cakepops:

 

Gleicher Rührteig wie bei den Cupcakes nur ohne Äpfel
Raffaello Creme
Vollmilch Kuvertüre
orange Candy Melts
Zuckeraugen
Cornflakes (Lions)
gelbe Streudekor

weiße kleine Herz Streudekor

Mandelsplitter

 

Noch kurz was zu mir und meiner Seite :)

 

Ich heiße Nicole, bin 26 und komme aus der Oberpfalz in Bayern. Backen, Tierschutz und meine 6 Meerschweinchen (Manni, Sid, Louis, Eddie, Rudi und Scratchy) sind mein größtes Hobby und zu meinem Vollzeitjob als Krankenschwester ein guter Ausgleich. Am liebsten backe ich Cupcakes und Cakepops und probiere immer wieder was neues aus. Mit meiner Mama wollte ich früher nie backen, aber als ich ausgezogen und mit meinem Freund zusammen gezogen bin hab ich Backen für mich ganz neu entdeckt und es hat mir soooo viel Spaß gemacht dass ich es am liebsten den ganzen Tag machen könnte. 

 

Meine Seite Muckl's Backstube:

 

https://www.facebook.com/Muckls-Backstube-1598587650376164/timeline/?ref=aymt_homepage_panel

 

Meine Backseite gibt es seit März 2015 und ich poste immer mal wieder Schritt für Schritt Anleitungen. "Muckl" in Muckl's Backstube aus dem Grund weil mich mein Freund immer Muckl nennt :D

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Kommentare: 8
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