20. Gastbloggerbeitrag

Mini-Käse-Gugl

Hallo ihr Lieben,
erst mal möchte ich mich ganz herzlich bei Dani dafür bedanken, das ich die Möglichkeit erhalte habe, diesen Beitrag hier zu posten.
Nun zu mir. Mein Name ist Anna und ich bin 23 Jahre alt.
Backen tue ich seit ich ca. 15 bin und wurde seit dem immer mehr. Im März habe ich beschlossen einen eigenen Blog auf Facebook Namens Zuckerperle zu basteln und tobe mich seit dem dort aus. Zu sehen gibt es bei mir alles gebackenes von Muffins bis Motivtorten. Zu dem versuche ich immer mal wieder abwechslung rein zu bringen, indem ich in andere Ernährungsformen reinschnupper und auch gelegentlich Kochrezepte poste. Nebenbei bin ich auch Produkttester was ihr auch alles auf meinem Blog veröffentliche. DaMit das mit den Rezepten nicht zu unübersichtlich wird und meine Leser schnell alles wieder finden, habe ich Anfang Juni eine Website erstellt.
Bei Facebook findet ihr mich hier: https://m.facebook.com/profile.php?id=595196573913293
Meine Website findet ihr unter: http://zuckerperlexx.blogspot.de/

Ich habe mir für diesen Gastbeitrag Mini-Käse-Gugl ausgesucht.
Rezept:
Gugelhupfform einfetten und den Ofen bei 210 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

1 Ei trennen - das Eiweiß steif schlagen und in den Kühlschrank stellen

130 g Magerquark
1 El Sonnenblumenöl
1 Messerspitze Zitronenabrieb
1 Eigelb
Quark, Öl, Eigelb und Zitronenabrieb cremig schlagen

1 Tl Grieß langsam unterheben

20g Puderzucker
15g Vanillepuddingpulver
Puderzucker und Puddingpulver langsam dazugeben

Das Eiweiß vorsichtig unterheben


Den Teig in die Gugelhupfform füllen und 13 Minuten bei 210 Grad Ober/Unterhitze backen.

( kleiner Tipp: Der Käse Gugl schmeckt nur frisch also am Verzehrt backen )

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Kommentare: 8
  • #1

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