Igel

Zutaten:

 

350g Mehl

150g Zucker

250g Butter

100g gehm. Mandlen

1 Vanillinzucker

1pck Orangenschale

1 Ei

 

Für die Deko:

 

1 Packung Schokostreusel

Schokolade zum tauchen

 

 

 

Vermengen sie alles zu einem glatten Teig und stellen sie diesen für mindestens 2 Std. kühl.

 

Ihr formt aus den Teig cira 20g schwer Kugeln, die Kugeln formt ihr dann zu einer Art Tropfen und legt diese auf euer Blech.

 

Die Plätzchen werden ca 13min bei 160° gebacken.

 

 

Sobald die Plätzchen kalt sich könnt ihr sie in die flüssige Schokolade tauchen und dann in den Schokostreuseln wälzen. Am Ende nehmt ihr einen Zahnstocher taucht diesen in die flüssige Schokolade und malt Augen und die Nase auf die Igel.

 

Fertig sind eure Plätzchen